次韵子瞻春菜
宋 · 黄庭坚
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。
蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。
生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。
惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。
万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。
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点酒下盐豉,缕橙芼姜葱。
人言佛见为下箸,芼炙烹羹更滋滑。
烂炊凋胡淅青精,芼以天随寒绿萌。
台蕈甘擅名,油葱芼枯腊。
樽前风味若无敌,芼以橙橘尤芬芳。
土有蔬兮林有实,芼馨香兮葅芳郁。
松黄浮晚酒,薇叶芼晨羹。
惯尝推枕听,肯作芼羹挽。
寄向柁楼烦送似,芼鲈齎蟹待新篘。
晚叶已老硬,不堪芼吾羹。
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