秋蔬
宋 · 张耒
荒园秋露瘦韭叶,色茂春菘甘胜蕨。
人言佛见为下箸,芼炙烹羹更滋滑。
其余琐屑皆可口,芜菁脆肥台葅辣。
藏鞭雏笋纤玉露,映叶乳笳浓黛抹。
已残枸杞只留枾,晚种莴苣初生甲。
南来食鱼忘肉味,久思吾土牛羊茁。
软炊一饱老有味,痛饮百壶今不说。
蒲团斋罢欠伸时,自觉少年心解脱。
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药炉茶鼎随时过,春韭秋菘次第甘。
山深苦竹方抽笋,日暖甘菘始放花。
东吴霜薄富园蔬,紫芥青菘小雨余。
白盐赤米已过足,早韭晚菘犹恐奢。
疏麻大豆已前辈,荞麦晚菘初後生。
空山蕙帐盍思归,秋末晚菘行可俎。
握儿早秫酒无限,杓子晚菘虀有余。
风琴牛笛难度曲,早韭晚菘谁当肉。
左杯右蟹一舟足,早韭晚菘三亩强。
旱姜水芋年时熟,春薤秋菘意味真。
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