和子瞻煎茶
宋 · 苏辙
年来病懒百不堪,未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀,水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳,又不见北方俚人茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡,不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫,匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字,遣儿折取枯竹女煎汤。
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城连帝子阁西头,水绕南昌故郡流。
故乡几回飞梦,随雁度南屏。
正在浙水之东,南镇之南,天台之北东海埏。
郡城依薮泽,地势转东南。
炎风朔野变新秋,锦席南移亦帝州。
天根盘海底,大浪舂其南。
绿江碧树兮发旧枝,望南山兮白云飞。
集芳园里策奇功,丞相南行面发红。
襟怀还有潇然处,每向南风歌兴长。
我歌黄鹄歌,南斗盘其南兮,河岳拥其后。
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