傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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须慰此苍生,加餐进酒。
严师致奠初加拜,延讲终篇不计行。
年来太守虽加老,为尔情怀亦自如。
一时冠冕竞加鞭,谁似先生晚节贤。
可怜遭楚毒,加意更承颜。
乌乎肆谗言,加毒手,申王心,循王口,蕲王湖上乘驴走。
少年湖海误加鞭,久戍归欤暂息肩。
会羞莼菜量加糁,嗔拗荷花误结莲。
圣烈谟肇我加邦,钜编诏后总宏纲。
腰间鞶绶频加宠,几见新头代故头。
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