谢吴察院惠建茶
宋 · 袁燮
佳茗世所珍,声名竞驰逐。
建溪拔其萃,余品皆臣仆。
先春撷灵芽,妙手截玄玉。
形模正而方,气韵清不俗。
故将比君子,可敬不可辱。
御史万夫特,刚肠憎软熟。
味此道之腴,清冷肺肝沃。
精新味多得,烹啜不忍独。
磊落分贡包,殷勤寄心曲。
斯时属徂暑,低头困烦溽。
一瓯瀹花乳,精神惊满腹。
此物雪昏滞,敏妙如破竹。
谁知霜台杰,功用更神速。
莫辞风采凛,要使班列肃。
一朝奋孤忠,万代仰高躅。
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味永黄鸡羹苦菜,香清沈水著榠樝。
味厌五侯鲭,嘉蔬列琼玉。
味嫌东野荠,馁厌平原粥。
味有陆子同,誉由吾辈宣。
味爱筼筜苦,香怜橘柚深。
味同江左右,人忘品卑高。
味清净兮不可经,玄复玄兮发新硎。
味因春茗甘方永,春到寒花淡更奇。
味长何止飞鸟惊,臆说纷纷几元稹。
味因霜气好,香奈露华何。
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