答圣俞设脍示客
宋 · 韩维
梅侯三年江上居,盘羞惯饱鮆与鲈。
客居京城厌粗粝,买鱼斫脍邀朋徒。
孰亲刀匕擅精巧,闺中丽人家本吴。
缕裁长丝叶剪藿,饤饾自与寻常殊。
霜橙捣齑饭香稻,一饱岂顾家有无。
我虽目病兴不浅,从想落纸霏红腴。
雕盘隽味傥可再,赠子玉酒随长鱼。
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散花州上青山横,野鱼可脍菰可烹。
霜螯带糟老饕赋,素鳞斫脍晶盘行。
呼奴沽酒不可迟,买鱼斫脍烦老妻。
且垂钓归来,酸丁近局,研脍快相饷。
江上如今来往客,但言鲈脍不言归。
看醉蘸龙蛇键笔,借时人、脍炙齿牙香。
更引轻舟倚芦岸,香秔鲜脍雅相宜。
冷气射屋汗收额,便教斫脍倾大白。
只为爱山忙入剡,不因思脍始归东。
暑簟共观岷岭雪,春盘同脍蜀江鱼。
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