斫脍
宋 · 陆游
玉盘行脍簇青红,输与山家淡煮菘。
要识坐堂哀觳觫,试来临水看噞喁。
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打鱼斫脍修故事,豪竹哀丝奉欢乐。
雪天斫脍莎烟冷,秋月渔歌剑气豪。
妙篇留脍炙,还与不亡俱。
鲜可食,脍银缕。
霜刀斫脍几许痛,公子方夸醉魂醒。
晨餐细脍烹红鲤,夜舫清歌飐白蘋。
盘纷素脍鱼腴美,齿渍寒津蔗境肥。
可齑可脍最可羹,绕齿蔌蔌冰雪声。
雄文终脍炙,妙墨见垣墙。
酌桂酒,脍鲤鲂。
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