记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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负暄尚觉日无功,炙手仍愁火失红。
今宵身在木兰舟,梦魂仍向楼头住。
天潢龙种与人殊,五凤仍传万卷书。
老身素苦贫常瘦,病目仍缘哭转昏。
龟山独出压淮流,宝塔仍居最上头。
隔水千山又万山,大江仍合小溪湾。
暇日销忧应有作,簿书仍急亦何堪。
作羹不可疏一日,作腊仍堪贮盈笈。
前席已归黄阁老,雅歌仍和北山藜。
万金家书寄中庭,牍背仍题双掩并。
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