阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌
唐 · 杜甫
姜侯设脍当严冬,昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得,凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。
落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德,清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难,欲别上马身无力。
可怜为人好心事,于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时,怅望且为今相忆。
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茵蔯点脍缕,照坐如花开。
莼羹鲈脍思无涯。
金齑玉脍相公家,紫藓苍苔孝陵土。
堆盘珍脍似河鲤,入鼎大脔胜胡羊。
喜看缕脍映盘箸,恨欠斫蟹加橙椒。
鲈鱼斫脍蔗为浆,恨君不留谁与尝。
炊菰斫脍明年事,却忆斯游亦壮哉!
玉盘行脍簇青红,输与山家淡煮菘。
打鱼斫脍修故事,豪竹哀丝奉欢乐。
雪天斫脍莎烟冷,秋月渔歌剑气豪。
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