春菜
宋 · 杨万里
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。
花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。
三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。
用醯不用酸,用盐不用咸。
盐醯之外别有味,姜牙枨子仍相参。
不甑亦不釜,非烝亦非煮。
坏尽蔬中腴,乃以烟火故。
霜根雪叶细缕来,瓷瓶夕幂朝即开。
贵人我知不官样,囱食我知无骨相。
秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。
此诗莫读恐咽杀,要读此诗先捉舌。
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食肉不消,食菜寡味。
年余窍边廪,菜饱固不择。
休去复歇去,菜食何所叹。
蓂才抽四叶,菜欲缕盈筐。
范蠡湖边蒪菜熟,肯羊裘、敝尽车生耳。
春日平原荠菜花,新耕雨后落群鸦。
犹有鲈鱼莼菜兴,来春或拟往江东。
渔蓑傲狐腋,菜把美羊腔。
细雨满村莼菜长,高风吹旆彩船狞。
食非依漂母,菜不仰园官。
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