试院煎茶
宋 · 苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
(古语云煎水不煎茶。
)君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。
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向夕烟氛敛,珠光似可求。
一从老蚌生珠后,再值姮娥月满时。
日轮亭午汗珠融,谁识南讹长养功。
尘埃岂解埋珠玉,自有宝气干斗牛。
遂令青衿子,珠璧人人怀。
小殿黄金榜,珠帘白玉钩。
宫中侍女减珠翠,雪里贫民得裤襦。
免攫玉匣与珠襦,幸脱灰烟及土偶。
夜凉璧月园珠露,帘卷玲珑。
沃之以水跳珠沫,翠影仿佛浣花村。
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