擂茶歌
清 · 屈大均
东官土风多擂茶,松萝茱萸兼胡麻。
细成香末入铛煮,色如乳酪含井华。
女儿一一月中兔,日持玉杵同虾蟆。
又如罗浮捣药鸟,玎珰声出三石洼。
拂曙东邻及西舍,纤手所作喧家家。
以淘粳饭益膏滑,不用酒子羹鱼虾。
味辛似杂贲隅桂,浆清绝胜朱崖椰。
多饮往往愈腹疾,不妨生冷长浮瓜。
我来莞中亦嗜此,岕菘欲废春头芽。
故人饷我日三至,丝绳玉壶提童娃。
为君餍饫当湩酪,力法归教双鬟丫。
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品题今自东湖始,汤沐新封羹颉边。
意倦须还,身闲贵早,岂为莼羹鲈脍哉。
若话三吴胜事,不惟千里莼羹。
若话三吴胜事,不惟千里蓴羹。
休怪东君先留意,问他日和羹谁又强。
韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。
廿年俯仰有如此,世事何限羹齑惩。
惟不能忘,一舸吴淞,鲈脍豉羹莼菜。
漱石清溪歌九曲,饱饭黄精羹杞菊。
牵萝且复补茆屋,饭豆何妨羹芋魁。
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