新酒歌
宋 · 杨万里
酸酒齑汤犹可尝,甜酒蜜汁不可当。
老夫出奇酿二缸,生民以来无杜康。
桂子香,清无底。
此米不是云安米,此水祗是建邺水。
瓮头一日绕数巡,自候酒熟不倩人。
松槽葛囊才上榨,老夫脱帽先尝新。
初愁酒带官壶味,一杯径到天地外。
忽然玉山倒瓮边,只觉剑铓割肠里。
度撰酒法不是侬,此法来自太虚中。
酒经一卷偶拾得,一洗万古甜酒空。
酒徒若要尝侬酒,先挽天河濯渠手。
却来举杯一中之,换君仙骨君不知。
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罗浮山色浓泼黛,丰湖水光先得秋。
小儿著鞭鞭土牛,学翁打春先打头。
传之近自濠梁客,云是蒙邑先生居。
江夏无双字子羽,九月授衣先著絮。
蒋家三迳未入手,岭南三迳先断肠。
汤瓶得火自相语,酒琖为代先作春。
何须堠子强呈界,自有琼琚先报衙。
惜花心事,不由人、蝴蝶梦魂先觉。
人徒慕恋,百神警待,盘翥驱先。
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