食笋十韵
宋 · 黄庭坚
洛下斑竹笋,花时压鲑菜。
一束酬千金,掉头不肯卖。
我来白下聚,此族富庖宰。
茧栗戴地翻,觳觫触墙坏。
戢戢入中厨,如偿食竹债。
甘葅和菌耳,辛膳胹姜芥。
烹鹅杂股掌,炮鳖乱裙介。
小儿哇不美,鼠壤有余嘬。
可贵生于少,古来食共噫。
尚想高将军,五溪无人采。
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撒手浩歌归去来,生姜胡椒果是辣。
秋衣孟光布,夜绩敬姜灯。
蔓老甘蔓荒,雨余茈姜净。
碧蝶飞飞过短篱,山姜石竹有残枝。
两公察膏盲,与世作姜桂。
山家收芋栗,土物贡姜椒。
独有故意长,问疾访姜肱。
竹萌粉饵相发挥,芥姜作辛和味宜。
江上鲜鳞才离水,调姜醯、更下胡荽芼。
上人阁锡在其下,咬姜呷醋期心空。
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