新开河食鳜鱼戏成
宋 · 李纲
平湖渺漫烟苍苍,菰蒲擢秀新荷香。
渔舟演漾出深浦,舟中鲜鳜肥而臧。
传呼就买不论价,得钱留鱼鱼眼光。
细鳞哆口传鬐鬣,斓斑点黑微涂黄。
巨盆汲水养馀息,拨剌奋尾犹洋洋。
付庖荐酒择困者,挥刀切玉芼桂姜。
曲生风味已酝藉,得此更使不可忘。
松江之鲈不足忆,银色讵数绵州鲂。
惜哉行役难驻棹,一饱未许杯盘常。
雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫。
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鲙切银丝开腊酒,饭抄云子芼秋菘。
豪门膳宰善烹治,剂以醯酱芼笋蔬。
社酒粥醲供晚酌,秋菰玉洁芼晨烹。
茶灶笔床随意具,呼取樵青,芼莼丝、浊醪须倒。
小跃水泉玉不如,细生仍得芼春蔬。
病来物物不入口,最想波鳞芼涧蔬。
高槐汤饼排朝馔,喜菊香菹芼戛羹。
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