和子瞻煎茶
宋 · 苏辙
年来病懒百不堪,未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀,水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳,又不见北方俚人茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡,不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫,匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字,遣儿折取枯竹女煎汤。
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天姥山高风露清,下方路转上方平。
雨练风柔雪不如,精神炫转影扶疏。
蜀道登天在一涯,乾旋坤转任推排。
终朝据案弄卷轴,清吟婉转调莺簧。
香穗氤氲杂瑞烟,条风新转早春天。
天上浮云无定踪,倏忽变转随长风。
汾水腾凌金鼓震,西山宛转旆旌回。
几番欲舞又停,何曾欹侧,转教人倍怜惜。
躬耕别业,送酒旗亭,变迁转眼,屏幄重开。
冲和易灵变态,运圣功、旋转斡天罡。
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