记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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雨香不及露华香,竹液花膏馥葛裳。
南郊有事祈甘泽,细点如膏未起枯。
盈畴绿麦已芊绵,都道春膏胜往年。
农家齐仰二麦成,且喜土膏滋九坎。
寒肌不耐金如意,白獭为膏郎有无。
整襟再拜栾城像,幸剩残膏丐后人。
修顽雪挼弱无骨,对泣余膏咽孤月。
主人白羽奇且新,捷逾輠膏机有神。
旋开白酒买莲房,满泻桐膏炤玉缸。
小鱼琐碎獭所捐,大鱼多膏只自煎。
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