酸菜是芥菜吗﹖
更新时间：2020-07-03 00:00:00
酸菜是由多道工序制造而成的菜或调味料。芥菜是十字花科，是芸苔属的一年生草本植物。酸菜可由芥菜制造而成。
将芥菜腌成酸菜的制做步骤如下：
1、将芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。
2、把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉，放在砧板上切碎。
3、加入调味，把切碎的芥菜放在用来拌芥菜的容器里，加入大量食盐，适量辣椒粉及少量黄糖。
4、把用于腌酸菜的容器用普通白酒涮一涮，之后把酒倒入盛放芥菜的大容器里。
5、戴上手套开始搅
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : qq邮箱下载的文件在哪里
下一篇 : 海参班鱼如何处理才能烹饪
热门经验推荐
联系方式：