槽卤汁是什么
更新时间：2020-10-28 00:00:00
槽卤汁是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。
卤汁又称老汤，指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 武汉卤味及卤水配料及材料多少
下一篇 : 诺顿杀毒软件怎么样
热门经验推荐
联系方式：