烧烤鸡脆骨的做法哪位知道请赐教
更新时间：2020-09-16 00:00:00
用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克， 料酒 、胡椒粉、味精、生粉各适量。
腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、 料酒 、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片、葱段，再加入生粉拌和均匀，即可。
说明：此法是最简单、最常见的一种腌制鸡脆骨的方法，姜片、葱段也可用姜葱汁代替，胡椒粉主要起去异味增香味的作用。这种方法一般是现腌现用，适用于烧、煮或滑油后的爆炒类菜肴，如酸菜鸡脆煲、泡椒鸡脆骨等。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 较大火灾相当于什么风险
下一篇 : 猴头菇有什么功效
热门经验推荐
联系方式：