粘面是什么面
更新时间：2020-11-04 00:00:00
粘面是河南省常见的汉族传统小吃。把黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。红枣淘净煮熟，捞出过罗除去皮，加入白糖调搅成枣泥。熟黍子面团放在案板上（先均匀地抹上一层水），摘成25克一个的面剂，按成圆皮，放入枣泥馅，捏成包子，随手按成扁圆形面墩。平底鏊用微火烧至四五成热，抹上油，将包好的粘面墩放上，煎至柿黄色即成。食时撒上玫瑰糖即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 形容秋天暖阳的词语
下一篇 : 武威哪里有好玩的地方
热门经验推荐
联系方式：