煮好的芋圆如何不粘在一起
更新时间：2021-06-18 00:00:00
在煮芋圆时，可以将芋圆表面裹上一些面粉，煮的时候要等水烧开之后才能下锅。在煮芋圆时要每隔一段时间搅拌均匀，防止芋圆粘在一起。煮好的芋圆冷却后，用清水清洗后加入一些白糖搅拌均匀，再放入冰箱中保存。这样的芋圆不会粘在一起。
芋圆：
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建等地的传统甜点，与珍珠相似，但有一定区别。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圆的颜色丰富多彩，而珍珠粉圆通常为灰色或黑色。珍珠体积较小，柔软，为圆球状，芋圆形状相对于珍珠要大，呈现圆柱状或方块状，也有圆球形。
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