什么是葡萄酒的干浸出物
更新时间：2020-09-17 00:00:00
葡萄酒的干浸出物，即无糖浸出物，是葡萄酒中在一定物理条件下的非挥发性物质的总和，包括游离酸及盐类、单宁、色素、果胶、低糖、矿物质等。
在干、半干型葡萄酒中，干浸出物的含量是考核葡萄质量的一项重要指标。因此，检验干浸出物含量乃是鉴别真假葡萄酒的重要检测依据。干浸出物指标的高低与葡萄酒原料及酒的生产工艺、储藏方式等有密切的关系，是体现酒质好坏的重要标志之一。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 水漫金山什么意思
下一篇 : 微粒贷提前还款影响征信吗
热门经验推荐
联系方式：