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青蛾汤怎么做
更新时间:2020-09-24 00:00:00

青蛾汤的做法:

主料:龙骨肉200 克,青蛾120克。

辅料:胡萝卜半根,姜片,盐。

详细步骤:

1、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状;

2、锅烧开水,放入龙骨肉焯烫去血水,捞起过凉;

3、将处理过的材料放入盆中,加姜片,加入适量的水;

4、放入电压力锅中,底部加入水,摆上垫子将肉汤放上,按“蹄筋”键,40分钟即可,取出加盐即成。

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