家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃
更新时间：2020-08-17 00:00:00
以下是家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃的方法：
1、洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用。
2、在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断，留鱼背两公分左右相连。
3、用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐和胡椒，涂在多宝鱼柳上，腌渍约20分钟。
4、将鱼柳放入蒸笼，急火蒸10分钟左右，至鱼肉熟。
5、将各式蔬菜改刀，焯水后用黄油加洋葱末、蒜泥翻炒，并加盐和胡椒调味，菠菜面煮熟捞出，用黄油翻炒。将奶油加入白酒和红花粉，以小火收浓，加盐调味即成红花汁。
6、将鱼肉装盆，配以蔬菜、菠菜面，淋上红花汁，放上橙肉。
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