滑蛋牛肉片做法
更新时间：2020-10-28 00:00:00
1、将牛肉逆纹切成片状备用，倒入少许的酱油、米酒醃制牛肉，再加入2汤匙的太白粉一颗蛋黄搅拌均匀，再加入少许的沙拉油醃制入味。
2、将牛肉下锅过油，加入少许的葱白一起拌匀。
3、在蛋液中加入少许米酒，可以去腥味及杂质，将拌炒好的牛肉直接放入蛋液，牛肉已有油质，4颗蛋加入2匙油即可，做滑蛋的油温一定要高，下锅后用铲子顺时或逆时针推炒，加入盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙后将滑蛋牛肉盛盘即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 民办大学毕业生可以考公务员吗
下一篇 : 如何选择cf英雄角色
热门经验推荐
联系方式：