打好的豆浆还能再加热吗
更新时间：2020-10-02 00:00:00
能加热。并且生豆浆还得必须煮沸才能饮用。因为生豆浆中含有可使人中毒并难以消化的皂角素和抗胰蛋白酶。皂角素遇热膨胀，产生泡沫浮在上面，形成一种“开花”的假开现象。这时的豆浆温度只有80度左右，人们饮用易发生豆浆中毒。所以专业人士建议将豆浆煮沸5分钟后，这些物质被破坏掉再食用。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 新航路开辟中的航海家
下一篇 : 什么是金融危机请举例说明
热门经验推荐
联系方式：