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鸽子能和板栗淮山一起煲汤吗
更新时间:2020-10-25 00:00:00

做法:

1、板栗剥壳,然后放锅里煮一下;

2、煮过的板栗,把板栗的膜剥掉;

3、鸽子肉洗净切块后,放入沸水中焯一下;

4、再将鸽子肉倒入料酒焯;

5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的鸽子肉倒进去;

6、加入花椒和蒜头,加入姜片,盖住盖子煮;

7、淮山洗净切块,加入淮山;

8、加入板栗,盖住盖子煮;

9、加入胡椒粉、鸡精、盐,搅拌一下就出锅;

10、盛碗,加入切碎的葱末。

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