干式熟成啥意思
更新时间：2020-10-22 00:00:00
干式熟成指将未经密封包装的大块牛肉放在对温度、湿度、风速加以控制的冷藏间中熟成。这是一种保持牛肉品质与口感最佳的保存方法，起源于早年欧美贵族。土著居民在狩猎后为了便于猎物保存，将吃不完的肉块放置于地窖、冷窖中阴干。因对应的湿度、温度，达成了原始的干式熟成过程，一段时间后居民们偶然发现熟成后的肉类风味更佳，于是干式熟成技术就此诞生。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 用蒸锅水煮稀饭容易导致什么中毒
下一篇 : 华为微信怎么发说说
热门经验推荐
联系方式：