冻熟的猪肉时间久了为什么发黄
更新时间：2020-09-27 00:00:00
发生了脂肪氧化反应，属于正常现象，但这样的肉时间长了最好不吃，容易损害肝脏的健康，或者不能将肉放时间太长再吃。
生猪肥肉发黄可分为正常和不正常两种情况，不正常情况通常表现为“黄疸”等病害猪，并且禁止销售食用。“黄疸”猪可从骨髓、肌腱等部位看出异常，异常气味 也可感受到，同时可作留观实验，留置时间越久则黄色越明显；而另一种情况则为“黄脂”，属于正常情况，形成原因多数是所喂饲料差异造成，也与生猪品种有关。虽然从品质上看“黄脂”猪肉欠佳，但从检疫角度看不属于病害猪。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 欧科榨汁机怎么用
下一篇 : 青红萝卜生克熟补啥意思
热门经验推荐
联系方式：