如何把花生米炸得又硬又脆
更新时间：2020-09-16 00:00:00
1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
2、一定要在油还是凉的时候放入花生米；
3、看见颜色变金黄色就起锅。
花生米制作方法：
方法一：油炒花生米，冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油，盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊；
方法二：盐炒花生米，其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅，小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 小米cc9pro是双扬声器吗
下一篇 : 澄海离深圳有多远详细
热门经验推荐
联系方式：