老面发面的方法
更新时间：2020-08-18 00:00:00
发面方法：
1、在老面中加入少许的水和面粉，稀释成表面较湿润的面团；
2、将已稀释好的面，用干净适中的盆子装好，盖上湿布进行发酵；
3在发酵一个小时后，加入碱水中和面团的酸味，揉好后的面团再发酵半小时；
4、等待半小时后，再加入少量白糖、盐在发酵的老面中，再发酵两次即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 米粉和米糊有什么区别
下一篇 : word上怎么制作柱状统计图
热门经验推荐
联系方式：