红豆薏米粉可以说是一种具有保健功效的食物，对人体的益处十分之多，红豆和薏米在中医看来都是对身体有滋补功效的食材，二者相结合也是一道简单、实用的药膳方子。红豆薏米粉的功效与作用、禁忌和食用方法都有哪些呢？我们一起来了解一下吧！

红豆薏米粉的功效与作用

1、祛湿健脾胃，促进消化

红豆薏米粉具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

2、利尿解毒

红豆薏米粉中的红豆含有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

3、美容排毒

薏米性凉、味甘淡，可以促进体内血液以及水分的新陈代谢，具有美白滋润、淡斑的作用。

4、消肿减肥

红豆能够利水消肿，且红豆薏米粉具有良好的减肥功效，尤其对于中老年肥胖者效果较好。

5、养气生血

薏米有助于养气，红豆有助于养胃，女性在产后服用红豆薏米粉有较好效果，促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

红豆薏米粉的禁忌

1、脾胃虚寒

由于薏米性寒，脾胃虚寒者不宜空腹食用。

2、孕妇慎食用

薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可以促进子宫收缩而可能诱发流产，孕早期孕妇不宜食用红豆薏米粉。

3、婴幼儿少吃

小孩应少吃。红豆薏米粉是一种营养平衡的食物。但是由于薏米属于凉性食物，小孩的肠胃还没有发育完善，因此不能多吃，避免肠胃受刺激。

4、消化能力差的人少吃

消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃，薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，

红豆薏米粉的食用方法

1、开水冲服

准备适量的红豆薏米粉，倒入开水，用汤匙搅拌均匀后便可以直接饮用。

2、牛奶冲服

将红豆薏米粉放在杯中，倒入自己喜欢的牛奶，完全化开后放到微波炉里稍微加热。

红豆薏米粉是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，祛湿健脾胃，促进消化，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，是祛湿健脾的佳品。同时也要注意不宜过量。不能当饭吃