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亚麻籽油可以炒菜吗
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更新时间：2020-11-04 00:00:00

1、亚麻籽油可以用来炒菜,但不适合用来爆炒或者炸制食物。

2、亚麻籽油、紫苏籽油等富含欧米伽3脂肪酸的油脂确实耐热性很差，还不如日常食用的大豆油、玉米油、葵花籽油等，一旦加热，氧化聚合速度非常快，也会产生有害的油烟，所以日常不宜用来炒菜。

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