酸菜汤不放肉的做法
更新时间：2020-10-29 00:00:00
酸菜汤不放肉的做法：
1、酸菜、蒜苗均切成片。
2、将高汤放入锅中，先加入酸菜煮出味，再加入蒜苗，煮熟后捞除浮沫，加入盐调味，再滴入香油即可。
酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。
酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 科目三补考费和考试费一样吗
下一篇 : 龟兔赛跑是伊索寓言吗
热门经验推荐
联系方式：