孕妇公鸡加什么熬汤
更新时间：2024-09-02 13:42:48
孕妇朋友在怀孕期间都会加强饮食营养，所以经常会喝一些鸡汤，而鸡可分为公鸡、母鸡以及阉鸡，对于一些爱吃公鸡的孕妇朋友而言，了解公鸡熬汤的相关知识很有必要，那么，孕妇公鸡加什么熬汤？
1.孕妇公鸡加党参红枣熬汤。做法如下：将公鸡切块，然后放入锅中焯水，去除血沫后洗净备用。将鸡块、党参、红枣、生姜放入清水中煮沸，再撇去浮沫，用文火炖煮1.5到2个小时。汤煮好后，将油菜心放入锅中煮熟，并加入适量的调味料。
2.孕妇公鸡加冬菇红枣熬汤。做法如下：将公鸡洗净并切块；将冬菇用温水浸泡3-4小时，洗干净后在表面上划几刀，红枣去核。将冷水煮沸，放入公鸡块，然后撇去血沫。将所有配料倒入锅中。火烧开后，小火煮两个小时，在此期间需要及时的去除浮在鸡汤上面的油，最后加入适量的盐调味即可。
3.孕妇公鸡加竹荪熬汤。做法如下：将竹荪在冷水中浸泡半小时，去除杂质后将水分挤干。将香菇泡软洗净，切块备用；将鸡肉切成小块，洗净，用沸水煮沸，沥干。锅中热油，将鸡肉、料酒、姜放入锅中，翻炒出鸡油；加半锅煮沸的水，放入香菇，开猛火将水再次煮开，再转小火炖2小时；放入竹荪后再煮半小时左右，出锅前加盐和葱花调味。
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