什么谷物里含铁
更新时间：2020-07-02 00:00:00
1、动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。
2、植物性食物中，以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等，果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小。
3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。
已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 离婚协议书还能修改吗
下一篇 : 吃螃蟹后能不能吃橘子
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：