孕妇能不能吃烟熏肉
更新时间：2024-08-29 16:14:36
怀孕以后想要生有过健康的宝宝，饮食对于整个孕期来说就显得尤为重要，所以，怀孕期间为了宝宝能够更好的健康成长，孕妇可不能随心所欲了，不能说什么想吃什么就吃什么，要知道很多食物对于肚子里宝宝发育是无利的。那么，孕妇能不能吃烟熏肉呢？
孕妇是可以吃烟熏肉的。烟熏肉在烟熏过程中被高温加热，可以使肉中的微生物大大减少，而且高温加热可以起到消毒杀菌的作用；烟熏肉在制作过程中还可以使肉的表层脱水及盐浓度增加，有效地杀死微生物或抑制其生长。烟熏肉在烟气和高热处理的共同作用下，食物表面会凝固出蛋白质，形成一层薄膜，这层蛋白质既可以防止烟熏肉内部水分蒸发，同时对于外界微生物侵入又可防止，可以起到避免食品污染的作用。
孕妇不能吃螃蟹，螃蟹属于比较寒凉的食物，而且螃蟹具有活血化瘀的作用，孕妇如果吃螃蟹，很容易造成流产，所以，妇女在怀孕期间切勿食之。
兔肉也是怀孕期间不能吃的食物，兔肉能凉血活血，对于人体阳气又易损，所以孕妇应该忌食，而且兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。
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