孕妇老母鸡汤的做法
更新时间：2024-08-20 17:03:09
老母鸡的营养价值很高，而且还有提高免疫力，预防疾病，因此老母鸡很适合给孕妇吃。老母鸡炖汤给孕妇喝可以很大程度保留老母鸡里面的营养。下面小编就为大家介绍几款适合孕妇的老母鸡汤的做法。
1.清炖老母鸡
将老母鸡清洗干净以后，剁成小块，用凉水浸泡两到三个小时，煮沸以后撇去浮沫，放入一小块鲜姜、一根大葱，和少许食盐，盖好盖微火慢炖，两到三个小时以后，关火撇去浮油，再加入一次清水继续小活炖，一到两个小时以后，关火就可以出锅了。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香，口感非常不错，尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝。
2.枸杞老母鸡汤
老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上，将鸡块放入锅里大火煮沸，然后撇去浮沫喝浮油以后，根据口感放入适量的调味品和枸杞，煮两个小时左右就可以出锅了。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味，口感适合孕妇。
3.黄芪母鸡汤
黄芪具有补充气血的作用，而孕妇大多气血不足，因此在用老母鸡煲汤的时候，可以放入少量的黄芪，有助于为孕妇补充气血。
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