超实用的家常鱼汤做法
更新时间：2024-07-04 10:49:50
鱼汤的营养价值高，准妈妈多喝，既能补充营养，又有利于胎宝宝的健康发育。那么孕期喝什么鱼汤好呢？下面给准爸爸推荐3种家常鱼汤的做法，大家可以根据老婆的口味与体质来选择哦。
鲤鱼汤：消肿、安胎、通乳
食材：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、料酒10克、生姜15克、醋15克、精盐3克。
做法：
1、将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3厘米的小块；将葱、姜拍破。
2、将鲤鱼、葱、姜、精盐、料酒放入锅内，加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40分钟。
3、加入醋后，即可出锅。
鲫鱼汤：缓解胎动，促进消化问题
食材：鲜鲫鱼1条、熟笋片50克、香菇25克、精盐1克、生姜、葱段3段。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
2、炒锅上火，放油烧热，将鱼放入，两面略煎。
3、加葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
4、用旺火烧，加精盐、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。
5、将香菇片放在鱼身上即可。
鲢鱼汤：暖胃、促进胎儿健康发育
食材：鲢鱼头400克、豆腐250克、青菜200克、生姜1.5克、精盐3克、烹调油25克、料酒10克。
做法：
1、鲢鱼常法宰杀，去鳞、去腮、剖腹，在腮盖后剁下鱼头。
2、青菜洗净，生姜去皮洗净，切薄片。
3、炒锅置旺火上，烧热下烹调油，放入鱼头、姜片煎至透。
4、烹料酒加入适量水、精盐、豆腐（切长方块），加盖猛火滚至奶白色时加入青菜，装汤盆即成。
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