小鸽子坐月子怎么吃
更新时间：2024-06-27 20:58:55
坐月子期间女性需要补充各种各样的营养，很多人想通过小鸽子来为自己进行调理，希望能让自己身体更健康，更好地给宝宝哺乳，但是很多人不知道小鸽子的做法，那么小鸽子坐月子怎么吃？
一、山药鸽子汤
1、材料：一只小鸽子、适量山药、适量姜葱和精盐。
2、做法：将小鸽子处理干净，并且切成大块，将山药洗干净后去皮、切成段，姜切片，葱打结。锅中加入水、姜、葱，煮沸后放进鸽子肉，烫好后捞出来。把山药、鸽子肉一起放到炖锅里，加入水、姜、葱，开始炖煮，时间到了后加入适量的盐调味即可。
二、鸽子粥
1、材料：一只小鸽子、香菇五朵、红枣五颗、八角四瓣、姜盐和白酒各适量。
2、做法：鸽子处理干净，去掉头，切成小块，香菇泡软洗干净后切成丝，姜、红枣切成片。起锅开火，把姜片、八角爆香，放进鸽子肉，炒至变色后加入白酒，盖上盖子，等一分钟后加入香菇丝，翻炒一会，加入生抽和盐，再闷一会。把炒好的鸽子肉放进煮好的白粥内，同时加入红枣片，搅匀，大火烧开，转小火再煮20分钟即可。
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