霉鱼怎样腌制
更新时间：2020-10-20 00:00:00
霉鱼腌制的方法：
1、注意制作季节，南方冬季；
2、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干；
3、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上；
4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌；
5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下晒半天到一天；
6、将裹好辣椒末晒好的鱼放入坛子中加入山茶油浸密封。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 开封府的铡刀
下一篇 : 1650年属于什么朝代
热门经验推荐
联系方式：