高血压患者在饮食上需要特别注意，尤其是选择素菜时更需谨慎。那么，高血压患者应该避免什么素菜？高血压患者应注意哪些生活事项？

一、高血压患者应该避免什么素菜？

1、腌制蔬菜

腌制腌菜，酸辣可口，微咸，有很多人喜欢用来下饭，但对于高血压患者来说，必须少吃，尽量不吃。

腌制蔬菜中含有钠，钠对血压和血管的刺激性很大，容易削弱血管的弹性，导致血管壁变薄，影响血压的稳定。

建议高血压患者少吃腐乳、腌萝卜、小包装咸菜。

2、香椿

很多人爱吃香椿这种野味，但香椿不适合高血压患者食用，甚至会助长血压。高血压患者平时应停止食用这种食物，而且这种食物食用过多，很容易导致身体阴虚。

3、辣椒

除了腌制食品，香椿、辣椒也是高血压患者忌讳的饮食之一。

辛辣的味道其实是痛觉。在平时食用辣椒时，一般会出现心跳加快、大量出汗、鼻涕增多的情况，还会导致血管收缩，增加心脏的负荷，血液流动加快，使血压升高。

所以高血压患者也不要吃辣椒。

二、高血压患者应注意哪些生活事项？

1、适量运动

建议高血压患者除了日常生活活动外，每周用几天积极进行半小时的运动，可以进行一些比较缓和的运动，比如散步、慢跑等等，不要超过自己的极限，起到活动筋骨的作用就好。

建议高血压患者需要在运动前询问医生的建议。

2、不要大力排便

对于高血压患者，不要大力排便。用力过猛可能会导致像魏先生那样的脑出血。

由于排便困难，腹部压力会飙升，血压水平会迅速上升，血管承受不住压力，就会出现破裂出血。

3、按时服药

高血压患者需要长期服用降压药，这是众所周知的。

但是，很多患者有一些侥幸心理，认为缺一顿、少吃点没什么坏处，反而觉得“是药三分毒”，因为各种原因停药或减量。

却不知突然停药或减量用药会引起血压波动，增加脑出血的风险。建议在增加或减少剂量之前要咨询医生，以免影响血压的控制。

建议高血压患者多注意饮食，不要吃腌制蔬菜、香椿、辣椒等食物，为了自身的健康着想。

高血压患者在生活中要注意适当的运动，不要大力排便，按时服药，保证高血压得到控制。