恭城油茶什么味的
更新时间：2020-09-29 00:00:00
恭城油茶味浓而涩，涩中带辣。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称“打”，是当地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝，客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 婴儿饭后血糖正常值是多少
下一篇 : 苹果6多少寸
热门经验推荐
联系方式：