鲈鱼刺身的刺怎么处理
更新时间：2020-10-28 00:00:00
鲈鱼刺身用薄切的方法来处理海鲈鱼，清鲜的鱼肉被切成几乎透明的薄片，入口即化。刺身是日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 成语什么鸟什么怀
下一篇 : 百香果茶是碳酸饮料吗
热门经验推荐
联系方式：