怀孕能吃皮蛋吗早期
更新时间：2024-01-29 13:09:21
孕妇不能吃皮蛋。
皮蛋，味辛，涩，甘，咸，性寒，入胃经。有润喉去热，醒酒，去大肠火，治泻痢等功效。可治疗牙周病，口疮，咽干口渴等。但是因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐、氧化铅将鸡蛋或鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅。所以如果经常食用，可以引起铅中毒，就会导致失眠，不能集中注意力，贫血，关节痛，思维缓慢，脑功能受影响等症状。
此外，铅更会取代钙质，影响钙的吸收可能造成缺钙。皮蛋含铅过多，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累，而不利于健康。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话，可能会造成胎儿畸形。
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