牛肉营养丰富,含有较多的优质蛋白,以及微量元素,冠心病患者可以适当的食用一些牛肉。但牛肉属于红肉类,含有较多的饱和脂肪酸,因此冠心病心绞痛患者也不宜食用过多的牛肉。
冠心病属于生活方式病,因此饮食方面的调理在冠心病治疗中十分的重要。冠心病患者应该要坚持低盐、低糖、低脂饮食。低盐是指要严格限制钠盐摄入,低糖是指低蔗糖、低葡萄糖饮食,低脂是指低饱和脂肪酸饮食,包括内脏,动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物,以及牛肉,羊肉等红肉类也要减少摄入。平时可多吃一些富含维生素以及粗纤维的饮食,如蔬菜,低糖的瓜果以及五谷杂粮等。