甜型红酒需要醒酒吗？不同类型酒的醒酒方式有哪些?
更新时间：2023-03-30 14:08:18
一、甜型红酒需要醒酒吗
甜型红酒需不需要醒酒还要根据它的年份、香味来判断，如果甜型红酒的年份较久、用木桶陈酿过或者味道不够纯都需要醒酒。醒酒之后可以释放红酒中的香气，让酒舒展开，唤醒它的味道，使它更好喝。
大部分的甜型红酒都需要醒酒，干红中含有单宁，醒酒可以使单宁柔化，口感更佳。但是干白、起泡葡萄酒、白兰地、大部分的波特和雪莉酒都不需要醒酒，因为它们本身就可以倒出来直接喝，干白中也没有单宁，不需要醒酒。有时候，为了美观需要或者酒的年份太久才需要醒酒。
二、不同类型酒的醒酒方式有哪些
不同类型酒有不同的醒酒方式，如果是陈年白葡萄酒或者价格不高的新鲜红葡萄酒，可以采用喝前开瓶15～30分钟，拔出酒塞让它自然静置的方式来缓慢醒酒。如果是单宁薄弱的陈年勃艮第或者是储存时间有二三十年的老红酒，可以采用倒入葡萄杯中轻轻摇晃的方式来醒酒。杯子中有氧气，轻轻摇晃杯中的红酒就可以达到醒酒的目的了。
最常见的醒酒方式是用船型醒酒器来醒酒。我们可以把需要醒的红酒翻入醒酒器静置30分钟左右或者轻轻摇晃，每15分钟就可以品尝一次，当它的香气变得浓郁时，就说明酒醒得差不多了，可以饮用了。
通过阅读这篇文章，相信你对红酒有了更多的认识和了解，对“甜型红酒需要醒酒吗?不同类型酒的醒酒方式有哪些?”这两个问题也有了答案。不知道你喜不喜欢喝红酒，如果红酒香气不杂或者年份不高也不需要醒酒。如果是需要醒的酒，你可以采用以上说的醒酒方式进行醒酒，醒过之后再品，味道会更香醇。
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