原味冰粉有哪些配料
更新时间：2023-03-27 20:24:18
冰粉是一种起源于云贵地区，随后流传到四川地区并且受到人们广泛欢迎的一种小吃。炎炎夏日之下，一碗冰粉成为了四川人清凉解暑的最佳美味。同时，也有许多人想要尝试在家自制冰粉食用，但却苦于不知道配料的配方而无法制作。那么今天便来告诉大家原味冰粉有哪些配料。
一、原味冰粉有哪些配料
冰粉的配料有很多，例如有红糖、糍粑、水果、花生碎、醪糟、小汤圆、葡萄干等。
二、冰粉的种类
1.红糖冰粉
红糖冰粉是冰粉最为传统的味道。在制成的冰粉当中加入红糖水，再加上坚果碎等辅料即可。虽然看似十分简单，但却是一种绝佳的配方。红糖的香甜配以冰粉的清凉爽口，让人吃起来清凉舒爽。
2.糍粑冰粉
糍粑冰粉也是四川人最喜爱的冰粉口味之一。以红糖冰粉为基础，还加入了软糯的糍粑，这样的组合好像发生了奇妙的化学反应，吃一口下去爽嫩滑糯，是一种绝佳的美味。
3.水果冰粉
水果冰粉的制作也十分简单，只需要在冰粉当中加入自己喜欢的水果块即可。美味水果的加入，使本就清凉的冰粉更加增添了一份甘甜舒爽，成为了夏日最佳的解暑神器。
三、冰粉怎么做
经典的冰粉做法是以冰粉籽为原料，用纱布包裹冰粉籽以后用手揉搓，流出的粘液与清石灰水混合而成即可成为冰粉。如果是自己在家做的话还有更简单的方法，只需要购买一包市面上有的冰粉粉与水混合即可制成，简单方便。
除了冰粉以外，在夏天我们还可以自己制作凉皮、凉面、凉粉等美食，他们同样也可以成为夏天当中生津开胃、清凉解暑的一种美食。看到这里，你是否也想回家自己做一碗冰粉来吃呢?自己做的冰粉，不仅拥有着与市场上相差无几的美味，比起直接购买也会省许多钱，是一种很好的选择。
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