关于藏灵菇菌的
更新时间：2020-10-25 00:00:00
藏灵菇：又称雪莲菌，中文学名全称西藏灵菇，是产自西藏林芝地区的天然酸奶发酵菌种，“雪莲”的寓意幸福，好运，安康的含义，雪莲在藏族民众心中拥有神圣不可替代的地位，雪莲菌三个字更直接表达了藏族居民对它神奇功效的客观描述。
藏灵菇采用天然微生物自然接种，菌种由乳酸克鲁维酵母益生活菌、乳酸菌、醋酸菌等多种益生菌群产生高浓度的乳酸益生因子，发酵的天然酸奶富含丰富的营养成分及高浓度的益生菌，是普通酸奶益生菌含量的数十倍。
藏灵菇根据酿造工艺分为现代和传统工艺两种，传统工艺采用传统天然酒曲工艺，天然微生物自然接种，菌种呈小颗粒状，富含弹性，菌种经过林芝地区纯净气候沉淀，活性强无杂菌，现代工艺采用实验室内快速催生的方法，养生效果以天然微生物自然接种的藏灵菇效果最佳。
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